Vitinn Mathús

Mánudagur 27.júlí
Kjúklingabringa með eðlusósu, hrísgrjónum, nachos, salsa, sýrðum rjóma og fersku salati
Lime marineraður fiskur með bökuðu blómkáli, steiktu brokkolí, hrísgrjónum og salati
Grillpylsur með fersku kartöflusalati, sýrðum lauk, laukhringjum og hvítlauksmæjó

Þriðjudagur 28.júlí
Grísasnitsel í raspi með kryddkartöflum, grænmeti, heimagerðu rauðkáli og fersku salati
Bakaður fiskur í engifer&kókos með hrísgrjónum, crispy grænkáli, fersku salati og wasabimæjó
Kalt pastasalat með hráskinku, basil, mozzarella, súrdeigbrauði og hunangs sinnepssósu

Miðvikudagur 29.júlí
Mexikó lasagne með sætum kartöflubátum, guacamole, fersku salsa, sýrðum rjóma og salati
Fiskur í trufflu&hvítlauks marineringu með vínberja/basil salati og ristað kartöflusmælki
Kjúklingabringa í tandoori með ristuðu hnetukurli, raitasósu, naanbrauði, kús kús og salati

Fimmtudagur 30.júlí
Kolagrillaðar grísalundir með rjómapiparsósu, grænmeti, rauðkálssalati og smjörsteiktum maís
Lax í asískum kryddum með hrísgrjónum, sesam, soja, fersku salati og wasabimæjó
Núðlusalat með crispy kjúkling, sesam, vorlauk, edamame og asískri dressingu

Föstudagur 31.júlí
Grillhlaðborð Vitans